莫敌也没有脱，他太过精瘦，穿着军装，还不显得，一旦脱下，便原型毕露。
梁无涯的办公室在旁边不远，干脆过去换了件府绸的上衣，还顺便拿过来一包风干玉米，装了两碗，算是添了个菜。这种风干玉米是典型的桂南特色，把老玉米煮透，再晒干，可以存放很长一段时间，食用时，用油一炸，外焦里酥，香脆可口。梁无涯是修道之人，讲究吃素，这种素玉米，是他们的最爱，可以当消口，也可以当主食。
很明显，萧兆鹏对这种食品十分认可，第一夹，筷子便直伸了过去，嘴里还不忘叹息道：“这种玉米，我们龙州老家也有，出来年头长了，少有吃到，今天可以寻回乡土记忆了，有此佳酿，有此佳肴，不虚此次桂林之行。”
“既然如此，便可先饮此杯。”徐启明是主人，率先举起了面前的酒碗。
看着足有四两上下的酒碗，陈济恒连忙补充道：“干杯就免了，各自随意吧。”
“随意也行。”无处不在的梁寿笙说：“若有一人饮胜，其他人也不能养鱼。”
莫敌知道这家伙说的意思，自己喝自己酒碗里的酒，多少随意，深浅不论，快慢自知，只是有一点要求，席中有一人把碗中的酒喝完了，其他人也要随之喝完。这样的话，开始喝得慢的，后面那一口酒就大，开始喝得快的，后面那一口相对就少了许多。莫敌不能大口喝酒，只能笨鸟先飞，第一口，便把酒碗喝了下去不少。梁中渡的三花酒果然不错，莫敌喝过安泰源的老三花，是安泰源的老东家贡献出来的陈年老货，据说在普陀山的山洞里存放已达十年之久，似乎也不如面前这碗。
据说，人类还不知酿酒之前，漓江两岸的猿猴便采摘花果酿出了“猿酒”，由此可知，漓江算是酒的发源地之一。桂林自古便瑞露、桂花酒等名酒，瑞露更是有宋一朝的贡酒。唐人宋之问诗云：“始安繁华旧习俗，帐饮倾城沸江曲。”始安郡，桂林在汉代的古称。宋代诗人吕源有诗句：“倚江景物似钱塘，况有万物新醅香”，描述了漓江两岸千家万户酿酒喝的盛况。宋代周去非在《岭外代答》书中记载：广右无酒禁，道旁沽白酒，在静江尤盛，十四钱买一大白……
桂林的酿酒作坊把经过三次蒸馏而成的白酒叫三熬酒，三熬酒也称为三花酒。所谓的三花，是酒师用酒花来测酒的度数。酒花是倒酒时的泡沫，有大花、中花、细花之分，以细花为上乘，三花即为细花。桂林城有大大小小的酿酒作坊80多家，酿造出来的酒从漓江水路销往梧州、广州、港澳和东南亚各地。
桂林最有名的是酒厂是安泰源，只是梁中渡这些酒却不是安泰源的产品。据梁中渡介绍，这些酒来自东镇路口的万祥糟坊，是
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