室,我让贾东旭去拿煤气罐去了,这会应该快回来了。”
“走,我倒要看看,你李建东发明的小玩意儿,有多与众不同。”
杨厂长十分感兴趣,跟着李建东一起离开办公室。
这时候,正好贾东旭也扛着煤气罐上楼,三人一起进了屋。
看着李建东研究的小玩意儿,杨厂长有些意外。
这还真是个小玩意,小到跟脸盆差不多大,而且看起来有点简陋,完全看不出这东西有什么用。
“建东,你这是研究了个什么,怎么还需要煤气罐?”
杨厂长忍不住问道,他实在想象不出这东西的用处。
李建东笑道:
“别着急,先稍等一下,东旭把煤气罐先接上吧。”
“好嘞。”
贾东旭之前已经试验过一次了,轻车熟路把煤气罐和软管接在止气阀上。
然后拿出一包火柴问道:“师父,直接点火吗?”
“点吧。”
李建东说道。
杨厂长皱眉盯着贾东旭,看着他点燃火柴,然后拧开煤气罐上的止气阀,把火柴朝着那个脸盆状的东西伸过去。
随着‘噗’的一声,煤气灶被点燃了。
李建东笑着说道:
“杨厂长,这是铸钢灶,一种烧煤气的灶台。”
“咱们现在的锅灶占地面积太大了,普通人家一间房,就那么一点点地方,光是锅灶就占去了一大块。”
“而且生火做饭步骤繁多,特别浪费时间,有了煤气灶,只需要拧开开关,点上火就可以做饭了。”
杨厂长点点头:
“还别说,这东西确实挺方便,不过…”
“现在咱们钢材产量不是很多,想要普及下去,恐怕没那么容易啊。”
李建东也认可这个说法。
回道:“杨厂长说得对,不过一个东西推广需要时间,咱们可以慢慢来。
第一步可以先给各单位生产,比如咱们厂现在是十二个食堂,每个食堂两个灶,如果全都换成煤气灶,每年能剩下不少木料和煤炭。”
“另外,这种煤气灶还有一个土灶比不了的好处,就是火力稳定。咱们食堂厨子做饭为什么有的好,有的差?食材和调料都是一样的东西,主要差的就是火候。”
“有时候,火太大翻炒慢了就糊了,有时候火太小,出锅早了就是生的,如果换上这种铸钢灶,食堂厨子们的技术,可能会集体提升一个台阶,到时候享受的,可是咱们全体员工啊。”
影响一个厨子做菜味道的东西有很多,其中火候难把握是最主要的。
尤其是对于那些刚出师的徒弟来说,什么情况下放菜,什么时候放调料,他们都能记得清清楚楚。
但火候的大小,他们只能凭经验去感觉,就很容易出错。
被李建东这么一说,杨厂长也觉得确实是这么回事,如果是在全国甚至全城范围推广煤气灶,可能没有那么多的钢材,但如果只是各个单位,或者
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