因为,不管是豆乳盒子,还是莓果啵啵杯,都需要奶油。
而奶油的打发,需要人!
不过,打发了几天下来,人工打蛋器们如今已经有了自己的心得和经验,干起来,其实也还好。
一早上,萧念织工部打卡,简单的整理了一番资料,又跟赵尚书那边打了一声招呼,便来铺子这边瞧瞧。
当然,中午的时候,需要回去。
给工部一众同僚带些吃的喝的回去。
当然了,谁也不好意思白嫖,都给了钱的。
萧念织过去的时候,豆乳酱已经大规模的制作完毕,正放到冷藏间里静置备用了。
桃胶已经炖上了,芋头也已经蒸上了。
后厨正在有序的进行自己的工作,前面也没闲着。
萧念织昨天晚上盘过账了,营业额不错,她也大方的给了人赏钱。
之后的账,也不需要她每天盯着,帐房这边每日正常的小结,然后每七日,再跟萧念织或是晏星玄这边碰一下就可以了。
等到上午的营业时间到,店铺开门,就迎来了第一批客人。
赵家姐妹肯定是积极的,余家姐妹也不甘落后。
秋阳公主还特意派了宫人出来采买。
当然,这个采买回去也不见得就能吃,还需要问过太医的意思。
萧念织碰到相熟的,交好的朋友,都会停下来说几句话。
临近中午的时候,她带了三个大的食盒,和常山一起回工部衙门。
今日,晏星玄依旧没来。
不过,他昨天晚上说了,要进宫瞧瞧两伯府的事件后续,所以今日没出宫也很正常。
赶在中午吃饭之前,萧念织回到工部衙门。
同僚们一看她回来,带的还是大的食盒,一个个高兴的跟过年似的。
这个时候,也不拘大官小官的,大家肯定是积极过来。
先让赵尚书把自己的那份取走,他依旧只要甜品,不要甜点。
其他人就不管了,好吃的就来呗,还管那么多!
不过,也有只吃甜点,不喝甜品的。
因为有萧念织在,他们还控制了一下,不然肯定来一句:娘们叽叽的,他们才不喝呢。
但是这话真当着萧念织的面说出来,就是得罪人了。
他们的情商还不至于低成这样!
萧念织给自己带了一个莓果啵啵杯,一碗红枣牛乳炖桃胶。
据说喝桃胶这个,比敷面膜还好用,真假就不知道了,但喝喝看吧。
萧念织也需要对自己店铺里的饮品还有甜品,做到心中有数,而且还要看看大厨们的手艺,是不是有进步?
啵啵杯最上层,自然是香软甜滑的奶油。
外面稍稍进行了一点上色的奶油,透着淡淡的粉色,杯里的蛋糕层,却是带着几分深的紫色,那是果酱的颜色。
这颜色由杯内,到杯顶,由深及浅,带着一点层次感,视觉效果很好。
萧念织看了一会儿,这才动手的。
奶油香滑柔软的一层,入口即化,味道十分香甜。
这其中还透着一丝淡淡果香。
那是果干晒好,搅打成粉,然后过晒之后,在上面洒了淡淡的一层。
所以,此时奶油入口,才会有一股淡淡的果香。
它并没有抢了奶油本身的风头,反而与奶油很好的融合点缀,让它们都展现出自己原本的味道,为这道甜品增色不少!
二更
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